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錵鑶聖凱師 用鮭魚分享炒出粒粒分明的炒飯

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容易粒粒分明成功的鮭魚炒飯
分享小訣竅學起來,飯粒不再黏在一起

標記也喜歡吃粒粒分明的炒飯
今天我介紹鮭魚炒飯並且來示範
如何將炒飯炒的粒粒分明的小技巧
大家自己在家炒飯常碰到的問題
就是飯一坨一坨黏在一起 吃起來比較黏稠
當然口味依個人,有的人也喜歡這口感
我只是分享一個讓大家在家裡
也能非常容易成功炒出粒粒分明炒飯技巧

小筆記:
1.洋蔥、玉米、小黃瓜、鮭魚(配料依個人可改換)
2.一顆蛋
3.一點醬油
4.七味粉(因為今天是做鮭魚炒飯 我覺得用七味粉會比胡椒粉適合)
5.蔥花
粒粒分明技巧:飯與料分開炒,把飯用撥的方式下鍋,過程小火
會讓飯比較好炒出顆粒感


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~讓你簡單當大廚~ 你是不是常常看電視上師傅在教做菜 你也很有興趣想要來親身試試! 但是是不是做法太複雜,食材取得不易 食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師 有10年以上料理經驗,擁有四家日式料理店 就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理!
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